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  • 吓煞人香 - 碧螺春的由来 产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶,是我国的珍贵名茶之一,在中国十大名茶中排名第二,以其美观的外形和清香醇甜的品质,驰名中外。 碧螺春始种于唐朝中叶,至今已有一千多年的历史。关于碧螺春名字的由来,在民间有许多传说。 民间俗称吓煞人……
  • 功夫茶具的“四件宝” 功夫茶具包括四件宝:孟臣冲罐、若琛瓯、玉书锅、红泥烘炉。正宗的孟臣冲罐乃用宜兴紫砂陶制成的小茶壶。台湾著名史志学家连横撰写的《茗谈》中说:台人品茶,壶必孟臣。孟臣是明代江苏宜兴紫砂壶名匠,姓惠,以制作小壶为专长。这种小壶用于……
  • 最理想的饮茶器具─紫砂壶 饮茶习惯在我国有着悠久的历史,古代文人雅士平时经常聚集一起,且鼎且缶,崐以啜以饮,视为可获得无穷的清趣。据汉代《华阳国志》,司马相如《凡将篇》和崐杨雄的《方言》等书中记录了,武王伐纣时就出现将茶作为贡品,和反映西汉时代崐买茶……
  • 老茶馆-喝茶的最高境界 老茶馆才领悟到什么才是喝茶的最高境界。 老茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所。追其历史,十分悠久。中国的老茶馆由来已久,据记载两晋时已有了老茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,老茶馆的称呼多见于长江流域;两广多……
茶文化
别有韵味的茶席设计
唐朝以前的人是席地而坐的,在宴饮的时候,席是座位也是食物陈列摆放的平台,故而有酒席之称;茶席则是泡茶和喝茶的平台。根据场地、爱好、季节、功能等不同的条... 2012-02-04Time: 查看详细
  1. 茶艺茶道 - 老茶馆-喝茶的最高境界2013-08-16

    老茶馆才领悟到什么才是喝茶的最高境界。 老茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所。追其历史,十分悠久。中国的老茶馆由来已久,据记载两晋时已有了老茶馆。自古以来……

  2. 茶艺茶道 - 品味:优雅英伦茶文化2013-06-19

    说起英国人与茶的亲密关系,有无数的事实为佐证。计算一下,他们人生的三分之一是 Tea time(饮茶时间);即使你有天大的事,也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动 的规矩;一首……

  3. 茶艺茶道 - 别有韵味的茶席设计2012-02-04

    唐朝以前的人是席地而坐的,在宴饮的时候,席是座位也是食物陈列摆放的平台,故而有酒席之称;茶席则是泡茶和喝茶的平台。根据场地、爱好、季节、功能等不同的条件,在布置茶席的时候……

  4. 茶艺茶道 - 茶坊,茶路,飘着茶香的梅家坞2012-02-04

    世界之最的茶坊茶铺之地 茶之旅,不从足行起,偏于坐茶室始,也是有一番来历的。南宋之时,杭州城的大街小巷,便四时卖奇茶异汤了。逢初一或十五,人若遇到吉凶二事,就要给邻里点茶……

  5. 茶艺茶道 - 这场茶艺表演主角就是我们2012-02-04

    一张茶几、一套茶器;焚香静气,活煮甘泉搓两三克茶叶入杯,再加进约1/4茶杯的开水,浸润茶叶。片片绿茶,吃了水,马上舒展开来。加水也有讲究,茶艺里有三点头的说法,点三次水,表示……

  6. 茶艺茶道 - 菊花普洱茶冲饮法2012-02-04

    菊花普洱茶冲饮法 秋菊有佳色,裛露掇其英。 汎此忘忧物,远我遗世情。 这是晋代隐士陶渊明《饮酒》诗第七首的前半阕,每每读来,颊齿生香,回味无穷。同诗第五首采菊东篱下,悠然见……

  7. 茶艺茶道 - 茶、水、器三韵2008-11-06

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  8. 茶艺茶道 - 雨中调查九龙窠(母树大红袍生长地)肉桂萌芽情况2008-06-11

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  9. 茶艺茶道 - 中国茶道与佛教2008-05-29

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  10. 茶艺茶道 - 中国茶道的基本精神2008-05-29

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