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  • 吓煞人香 - 碧螺春的由来 产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶,是我国的珍贵名茶之一,在中国十大名茶中排名第二,以其美观的外形和清香醇甜的品质,驰名中外。 碧螺春始种于唐朝中叶,至今已有一千多年的历史。关于碧螺春名字的由来,在民间有许多传说。 民间俗称吓煞人……
  • 功夫茶具的“四件宝” 功夫茶具包括四件宝:孟臣冲罐、若琛瓯、玉书锅、红泥烘炉。正宗的孟臣冲罐乃用宜兴紫砂陶制成的小茶壶。台湾著名史志学家连横撰写的《茗谈》中说:台人品茶,壶必孟臣。孟臣是明代江苏宜兴紫砂壶名匠,姓惠,以制作小壶为专长。这种小壶用于……
  • 最理想的饮茶器具─紫砂壶 饮茶习惯在我国有着悠久的历史,古代文人雅士平时经常聚集一起,且鼎且缶,崐以啜以饮,视为可获得无穷的清趣。据汉代《华阳国志》,司马相如《凡将篇》和崐杨雄的《方言》等书中记录了,武王伐纣时就出现将茶作为贡品,和反映西汉时代崐买茶……
  • 老茶馆-喝茶的最高境界 老茶馆才领悟到什么才是喝茶的最高境界。 老茶馆是爱茶者的乐园,也是人们休息、消遣和交际的场所。追其历史,十分悠久。中国的老茶馆由来已久,据记载两晋时已有了老茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,老茶馆的称呼多见于长江流域;两广多……
茶文化
别有韵味的茶席设计
唐朝以前的人是席地而坐的,在宴饮的时候,席是座位也是食物陈列摆放的平台,故而有酒席之称;茶席则是泡茶和喝茶的平台。根据场地、爱好、季节、功能等不同的条... 2012-02-04Time: 查看详细
  1. 茶叶知识 - 吓煞人香 - 碧螺春的由来2013-08-16

    产自太湖洞庭东、西山的碧螺春茶,是我国的珍贵名茶之一,在中国十大名茶中排名第二,以其美观的外形和清香醇甜的品质,驰名中外。 碧螺春始种于唐朝中叶,至今已有一千多年的历史。……

  2. 茶叶知识 - 英国红茶的历史文化、泡法2012-02-04

    英国红茶的文化 英国红茶是一种发酵茶,随着发酵程度的不同,显现出不同的颜色、香味和口感,如同葡萄酒一般,让人捉摸回味。 英国人热爱红茶的程度举世闻名。在一天中许多不同的时刻……

  3. 茶叶知识 - 买茶叶猜谜中奖 老板赚了一大笔2010-05-10

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  4. 茶叶知识 - 解读普洱茶国家标准2008-10-29

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  5. 茶叶知识 - 天心岩采制水仙2008-06-11

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  6. 茶叶知识 - 学习喝茶2008-05-29

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  7. 茶叶知识 - 西湖龙井2008-05-29

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  8. 茶叶知识 - 选购新茶五步曲2008-05-29

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  9. 茶叶知识 - 茶叶的科学冲泡2008-05-29

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  10. 茶叶知识 - 茶艺知识--东山碧螺春,2008-05-29

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